Larousse Gastronomique(ラルース・ガストロノミック) Larousse Gastronomique: The World's Greatest Culinary Encyclopediaの詳細情報
Larousse Gastronomique: The World's Greatest Culinary Encyclopedia。Larousse Gastronomique: The Encyclopedia of Food, Wine & Cookery。Larousse Gastronomique (1961) | Vintage Culinary Encyclopedia。【商品名】 Nouveau Larousse Gastronomique(ラルース・ガストロノミック)フランス語版【商品説明】 フランス料理の古典的辞典として知られる Larousse Gastronomique です。New Larousse gastronomique: The world's greatest cookery reference。 料理人・シェフ向けの専門書で、フレンチの基礎・食材・技法・歴史まで幅広く掲載されています。507 down in the Jungle 穴開き仕掛け音声絵本。 業務用・資料用としても価値のある一冊です。洋書 HANDMADE IN AMERICA by Barbaralee。【状態】 ・外装にスレ、角の剥がれあり(写真参照) ・背表紙にダメージあり ・経年によるヤケ・シミあり ・中身は比較的良好で、閲覧には問題ありません ※古書のため状態にご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。Harry Potter 全7巻セット J.K.ローリング。フランス語表記です